مواد لازم:4 عدد هویج،زرشک،زعفران دم کرده،ادویه،رب گوجه،شکر،گوشت‌چرخ‌کرده، پیاز،برنج

طرز تهیه:ابتدا برنج را بگذارید با آب تا بپزد.
سپس هویج ها را خلالی نازک خرد کنید.بعد که کمی نرم‌ شدند به آن زرشک ها را اضافه کنید.کمی تفت داده و بعد زعفران را اضافه کرده و باز هم تفت دهید.حالا ادیه ها که شامل نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین می‌شود را به آن اضافه کنید.
برای گوشت ها،ابتدا پیاز رنده شده را با ادویه ورز دهید و بعد به قلقلی های کوچیک درآورد و در روغن سرخ کنید.
برنج را آبکش کرده و بعد از انداختن تهدیگ نون،لا به لای برنجمان از مواد هویجمان میریزم و گوشت های قلقلی که سرخ شده را بالای آن قرار می‌دهیم و می‌گذاریم دم بکشد